为顺利推进酒店管理专业现代学徒制建设及了解专业发展，学习广东省及教育部第一批现代学徒制试点经验及先进做法，28-29日，经济贸易（旅游管理）学院一行四人赴清远职业技术学院、深圳职业技术学院考察学习。
28日上午，考察组一行来到清远职业技术学院，受到了旅游家政与艺术学院院长陆红光、副院长程玉彪、酒店管理教研室主任廖慧娟等人的热烈欢迎。双方就现代学徒制建设和酒店管理专业人才培养进行了深入探讨和经验交流。重点学习了清远职业技术学院现代学徒制建设运行模式、现代学徒制建设经验、酒店管理专业招生问题等，并参观了该校特色鲜明的旅游类实训室和图书馆。
29日上午，深圳职业技术学院管理学院副院长石强教授、酒店管理专业教研室主任胡春林教授、旅游管理教研室主任胡卫华教授热情接待了考察组。座谈会上，深圳职院专家们各抒己见，对旅游管理与酒店管理专业建设提出了许多宝贵意见，深度解析了深职院酒店管理专业现代学徒制“主管培训生”项目模式的运行及建设成果；在专业建设方面，双方就当前智慧酒店、智慧旅游新业态新形势下，旅游与酒店管理专业课程改革、人才培养的新要求等方面进行了深入交流。
通过此次考察学习，不仅明确了现代学徒制建设的重点内容和验收注意事项，还就现代学徒制人才培养方案制定、工学交替、双主体育人等方面学习成功经验、借鉴先进做法。此外还就旅游管理专业建设、人才培养模式、教学改革、实训室建设等方面开拓了视野，增长了见识。
（文/石莹 图/周颖）编辑：刘翰